AGASTRO

​Nossa Academia

Bem-vindo à Agastro - Academia de Gastronomia, uma instituição pioneira em Salvador, Bahia, que tem como missão inspirar e educar gerações de entusiastas e profissionais da gastronomia. Localizada no tradicional bairro da Pituba, a Agastro é mais do que uma escola; é um espaço onde a paixão pela culinária é cultivada, explorada e refinada.
 

Sob a liderança de Bruno Tupinambá, renomado Chef e educador profissional, com uma trajetória distinta na gastronomia e na docência, a Agastro é o resultado de anos de experiência, dedicação e um profundo amor pela arte culinária. A transição única de Bruno da Arquitetura e Urbanismo para a gastronomia não só enriquece sua abordagem pedagógica como também infunde um design inovador em nossas instalações e métodos de ensino.
 

Nosso corpo docente é composto por profissionais altamente qualificados e premiados, liderados pelo Chef Tupinambá, cujas condecorações incluem o Prêmio Nacional Dólmã como chef do ano na Bahia e o título vitalício de Chef Embaixador da Gastronomia Brasileira. Sua visão para a Agastro baseia-se na crença de que todos têm o potencial de se tornar mestres na cozinha, seja por vocação profissional ou por puro prazer.
 

A Agastro oferece uma gama diversificada de cursos que abrangem desde a cozinha, confeitaria e panificação até programas profissionalizantes específicos para aqueles que desejam fazer carreira no mundo da gastronomia. Nossos cursos são projetados para atender tanto a aspirantes a chefs profissionais quanto a entusiastas culinários (foodies) e leigos. Além disso, acreditamos na importância de incutir amor pela cozinha desde cedo, por isso, oferecemos programas especiais para crianças e workshops de Cozinha Infantil para Pais e Mães.
 

Nossas instalações modernas e bem equipadas são projetadas para oferecer uma experiência de aprendizado imersiva e prática, garantindo que todos os alunos tenham acesso ao que há de mais avançado em termos de técnicas e equipamentos culinários.

Localizada em Salvador, no coração da Bahia, um estado conhecido por sua rica história gastronômica e diversidade cultural, a Agastro se orgulha de ser um farol de excelência culinária, celebrando e difundindo o patrimônio gastronômico brasileiro.
 

Junte-se a nós na Agastro - Academia de Gastronomia, e embarque em uma jornada transformadora onde sua paixão pela culinária será elevada a novas alturas, guiada por uma equipe de especialistas dedicados e uma comunidade de amantes da gastronomia tão apaixonados quanto você. Seja para aprimorar suas habilidades, mudar de carreira ou simplesmente explorar novos horizontes culinários, a Agastro é o seu destino.